Venticinque ettari della Masseria Lanzolla sono coltivati a vigneti.
Alle varietà autoctone quali primitivo, negroamaro, aglianico, fiano e greco si affiancano alcune varità internazionali: chardonnay, merlot e cabernet sauvignon.

Le spalliere, allevate a cordone speronato, hanno sesti d'impianto molto fitti: 225 cm per 112,5 cm, cosí da ottenere una densitá ad ettaro di circa 4000 piante.
Le operazioni colturali sono svolte nel pieno rispetto dell'ambiente.